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Brouepub biologique au cœur d’Embrun

Certifié bio x d’origine locale

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Bières VEDETTES

Toutes nos bières ont la certification biologique ÉcoCert

 
 
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Vagabond - Blonde Ale | 4.3% APV | 20 IBU

Cette rafraichissante ale blonde au corps jaune et clair est dérivée des bières blondes traditionnelles. Avec son caractère riche et malté et son léger fini citronné, a Vagabond saura plaire à tout le monde. S’agence bien avec tout type de bouffe, que ce soit un sac de chips ou du caviar. 

 
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Notre-Dame - Pilsner | 5% APV | 25 IBU

Puisant ses sources des pilsners traditionnelles, la Notre-Dame (anciennement connue comme la Bohémienne) est une bière semi-sèche, maltée et florale en bouche, et contient des notes de houblons Saaz et Hersbruker. Sa légère amertume fait d’elle la parfaite bière pour la plage et les feux de camp.

 
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Citrale - IPA | 6.8% APV | 55 IBU

La Citrale regorge autant de saveurs d’agrumes que si on croquait dans une orange juteuse. Cette IPA non filtrée a un gout bien balancé et n’est pas trop amère, contrairement à la plupart des autres IPA. Comme le dit notre Maître brasseur, il faut gouter le houblon, non pas le ressentir en bouche.

 
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5W30 - Milk Stout | 6% APV | 28 IBU

Magnifiquement crémeuse avec ses arômes de café et de milkshake au chocolat, cette stout viendra éveiller vos papilles gustatives. Avec l’ajout de lactose qui lui donne une note sucrée bien robuste, cette stout comblera votre désir d’une texture douce et chaleureuse en bouche.

Etienne Brule

QUI EST ÉTIENNE ? 

Étienne Brûlé était le premier Franco-Ontarien au Canada. Sa mission était de vivre parmi les tribus autochtones en tant qu’interprète, d’explorer le pays et de rapporter des ressources à la France. Après quelque temps, par contre, il décida de renoncer à sa citoyenneté française pour vivre parmi les Hurons. Il continua toujours à explorer le Canada, marchandant entre les tribus et identifiant des routes de commerce avec d’autres pays. Les Français, grandement offusqués, exécutèrent Étienne Brûlé comme traître.

 

Nous avons adopté son nom pour représenter le désir d’explorer et de découvrir de nouvelles saveurs. Nous voulons aussi développer une relation avec les marchés locaux, des fermes biologiques et d’autres brasseries. La Brasserie Étienne Brûlé s’acharne à livrer des produits de qualité à sa clientèle, ainsi qu’à accueillir les nouveaux initiés au monde de la bière artisanale.

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Notre adresse

893, rue Notre-Dame
Embrun, ON, K0A 1W1
Canada

 

Nos heures d'ouverture

Lundi : fermé
Mardi au samedi : 11 h 00 à 23 h 00
Dimanche : 11 h 00 à 20 h 00

Nous Contacter

Vous pouvez nous appeler au (613) 370-3000.

N'hésitez pas à nous écrire un petit mot ici ou à

info@etiennebrule.ca